ES EL VINO BLANCO SECO QUE MEJOR EXPRESA EL “TERROIR” DE GOMARIZ, PUES ESTÁ ELABORADO ÚNICAMENTE DE LAS UVAS BLANCAS MÁS ADAPTADAS (TREIXADURA, GODELLO, ALBARIÑO, LOUREIRA) PROCEDENTES DE LAS VIÑAS EN LA PARROQUIA DE GOMARIZ: O FIGUEIRAL, A FONTE, PRÉSTIMO, VIÑA GRANDE, LAVANDEIRA, A CERRADA, LAMA DE BARCO, CON SUELOS DE ARCILLA, ESQUISTOS Y ARENA GRANÍTICA.
AROMÁTICO, BALSÁMICO, CARNOSO, FRESCO Y LARGO.
TREIXADURA, GODELLO, ALBARIÑO – EL PARAGUAS
NOMBRE DE BODEGA
VINS DE LA MEMORIA
FUNDACIÓN
2015
ENÓLOGO/A O PROPIETARIO/A
IRIA OTERO
HISTORIA
HACE DOS DÉCADAS, IRIA OTERO PASÓ UNA PEQUEÑA TEMPORADA EN LA COMARCA DEL RIBEIRO COINCIDIENDO CON LA ÉPOCA DE LA VENDIMIA. LA EXPERIENCIA LE MARCÓ TANTO QUE, UNA VEZ ACABADA SU CARRERA DE FARMACIA, SE DECIDIÓ A VIAJAR A LA RIOJA PARA CURSAR ESTUDIOS
DE ENOLOGÍA Y A ESTA PROFESIÓN HA DEDICADO LOS ÚLTIMOS 17 AÑOS. DESPUÉS DE ACABAR LA TESIS, ESTUVE TRABAJANDO EN UN PAR DE BODEGAS EN RÍAS BAIXAS Y RIBEIRA SACRA. EN AMBAS APRENDÍ MUCHO Y EN 2015 EMPECE MI PROYECTO.
SUPERFICIE DEL VIÑEDO
VIÑAS DE SUELOS GRANITICOS I SABREGOS. DE EDAD 45 AÑOS, EN ORIENTACION NOROESTE.
